{"id":1373,"date":"2018-06-16T18:22:53","date_gmt":"2018-06-16T18:22:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.comatweb34.com\/vignoble-belot.com\/?page_id=1373"},"modified":"2018-06-16T18:29:37","modified_gmt":"2018-06-16T18:29:37","slug":"notre-histoire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.vignoble-belot.com\/fr-fr\/notre-histoire\/","title":{"rendered":"Notre Histoire"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_column_text]Cela fait maintenant 20 ans que j\u2019exerce ce passionnant m\u00e9tier dans une r\u00e9gion b\u00e9n\u00e9ficiant de conditions climatiques favorables \u00e0 la culture de la vigne.<\/p>\n<p>Bien guid\u00e9 et aid\u00e9 par Jacques, mon p\u00e8re, v\u00e9ritable passionn\u00e9 et convaincu que l\u2019on pouvait faire de grands vins en Languedoc.<\/p>\n<p>Je reprends les commandes du domaine dans les ann\u00e9es 2000 pour y adapter une culture raisonn\u00e9e, afin de laisser s\u2019exprimer la vigne et son terroir.<\/p>\n<p>C\u2019est d\u2019ailleurs sur ces sols que chaque ann\u00e9e les mill\u00e9simes se suivent mais ne se ressemblent pas !!!<\/p>\n<p>Des c\u00e9pages diff\u00e9rents sur des parcelles bien sp\u00e9cifiques (Schiste, Gr\u00e8s, Argilo-Calcaire, Sablo-Limoneux&#8230;) permettent au vigneron de cr\u00e9er sa propre identit\u00e9 de vins, un peu comme un grand chef dans sa cuisine avec sa multitude d\u2019ingr\u00e9dients.<\/p>\n<p>Il serait difficile de r\u00e9sumer en quelques lignes toute les \u00e9tapes n\u00e9cessaires \u00e0 l\u2019\u00e9laboration d\u2019un grand vin, le mieux est d\u2019ouvrir une bonne bouteille entre amis, car la seule v\u00e9rit\u00e9 sur le vin se trouve&#8230; dans le verre.<\/p>\n<p>Lionel Belot[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_column_text]<a href=\"http:\/\/www.comatweb34.com\/vignoble-belot.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/chateau-belot.gif\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-1333\" src=\"http:\/\/www.comatweb34.com\/vignoble-belot.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/chateau-belot-300x199.gif\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"332\" srcset=\"https:\/\/www.vignoble-belot.com\/fr-fr\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/chateau-belot-300x199.gif 300w, https:\/\/www.vignoble-belot.com\/fr-fr\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/chateau-belot-768x510.gif 768w, https:\/\/www.vignoble-belot.com\/fr-fr\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/chateau-belot-1024x680.gif 1024w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_column_text]Cela fait maintenant 20 ans que j\u2019exerce ce passionnant m\u00e9tier dans une r\u00e9gion b\u00e9n\u00e9ficiant de conditions climatiques favorables \u00e0 la culture de la vigne. Bien guid\u00e9 et aid\u00e9 par Jacques, mon p\u00e8re, v\u00e9ritable passionn\u00e9 et convaincu que l\u2019on pouvait faire de grands vins en Languedoc. Je reprends les commandes du domaine dans les ann\u00e9es<br class=\"read-more-spacer\"> <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.vignoble-belot.com\/fr-fr\/notre-histoire\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vignoble-belot.com\/fr-fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1373"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vignoble-belot.com\/fr-fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vignoble-belot.com\/fr-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vignoble-belot.com\/fr-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vignoble-belot.com\/fr-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1373"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.vignoble-belot.com\/fr-fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1373\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1381,"href":"https:\/\/www.vignoble-belot.com\/fr-fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1373\/revisions\/1381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vignoble-belot.com\/fr-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}